首先有几个基本常识要大家理解：

1、液化气钢瓶里盛装的下层是液体

2、 因为20度左右，液化气里各种成分混合后的饱和蒸气压普遍在5~6个大气压，所以下层的液体会气化成带压力的气体，这个从液体变成气体过程叫气化，气化是要吸收大量热量的。

3、温度高的水蒸气遇到低温的物体会液化。举个例子，如冬天从室外进到暖和的室内，镜片是温度低的，室内的空气中的水蒸气（气体状态，看不见）是温度高的，碰到低温的镜片，就液化成雾状凝结在镜片表面，这个从气体变成液体的过程叫液化。

第一：当猛火燃烧的时候，液化气气体消耗很快，压力也快速降低，而因为饱和蒸汽压的特性，所以钢瓶内的液体也需要快速气化以弥补压力的损失。

第二：钢瓶内液体气化，需要依靠钢瓶本身从外界吸收热量来满足气化吸热的硬性要求，但由于猛火燃烧过快，导致气化过快，钢瓶壁吸收的热量无法满足热量的要求，就开始吸收液体的热量，液体的热量被吸收走了以后，导致的结果就是钢瓶内液体温度下降。

第三：钢瓶内液体温度下降，钢瓶是导体，导致钢瓶瓶身温度降低。

第四：空气中的水蒸气温度高，钢瓶的瓶身温度低，高温的水蒸气碰到低温的钢瓶，就液化成水珠凝结在钢瓶表面，也就是钢瓶结霜了（跟眼镜起雾原理一样）。

第五：液体继续气化，继续吸收热量，温度继续降低，降低到零度以下，雾状水珠就变成了白霜。